Кесадилья CUATRO QUESOS

Ніжна булочка, соковита яловича котлета у поєднанні з пікантним чорізо, гуакамоле, соусом Smoked Mayo, гострими маринованими огірками, сиром чеддер, маринованою синьою цибулею та халапеньйо. Подаємо з начосами, під сирним соусом та п'янкою сангрітою на аперитив.

Соковиті тигрові креветки у поєднанні з гуакамоле та морквою фрі, загорнуті у пшеничну тортилью, поєднуємо з соусом Cilantro Lime та піко-де-гайо. Додаєм мікс салату, заправлений соусом мед чилі. Подаємо з соусом манго-хабанеро, кінзою та чилі.

Ніжне м'ясо курча з мигдалем, оливками, гострим халапеньйо, соковитими томатами пелаті та родзинками, а ще, сиром чеддер, дрібно нарізаною цибулею і часником — щільно загорнуте у хрустку пшеничну тортилью. А доповнює цей смак густий сирний соус з листям кінзи та освіжаючим піко-де-гайо.

Соковиті креветки з сирним соусом, перцем халапеньйо та гострим медовим соусом чилі. Свіжа кінза та скибка чилі зверху для пікантності.

Те саме буріто зі справжнім чилі кон карне, пікантною квасолею, бринзою, ніжно-кислим Cilantro Lime рисом, сиром чеддер. Подаємо з піко-де-гайо, маринованою цибулею та соусом Carolina Mustard.